Po několika desetiletích se vracíme zpět (kamarád Richard Stávek by napsal „Ad fontes“) a tak Frankovka 2017 kvasí částečně v otevřené dubové kádi a po vylisování půjde do dubového sudu.
Kvasíme ve dřevě
Začalo vinobraní
Po velmi dlouhém období sucha nám kazí vinobraní srážky, které jsme si přáli o 2 měsíce dříve, ale o tom jaký bude ročník 2017 se pobavíme až později.
.
Nyní máme plný sklep práce…
Dřevo je dřevo!
Letos nás trápí velké sucho a tak na některých keřích je nutné násadu hroznů značně omezit. Z tohoto pohledu by kvalita hroznů mohla být velmi zajímavá, hlavně pro červená vína. Proto jsme objednali nové sudy, které jsou nutné pro zrání červeniska určeného na „delší trať“.
osenice
..tyto housenky dělají velkou škodu okusem rašících oček, zajímavé je, že některé odrůdy mají raději 🙁
jarní mráz
Malá ukázka toho jak může zničit jarní mráz rašící očka révy vinné.
foto 2016
