Ve vinicích obvykle nejsou nevhodné podmínky pro hnízdění a tak jsme již rozmístili více jak dvacet ptačích domků. Všechny budky, které jsme z jara čistili, byly plné starých hnízd převážně od Vrabců a Sýkor.
Autor: Pavel Komárek
Velikonoční šestka
V době lockdownů se i naše láhve těší na výlet a tak si udělejte trochu radosti na Velikonoce s naší „Velikonoční šestkou„.
Vína v bedýnce jsou poskládaná od mladých šťavnatých, středních pitelných, 
zralých a mohutných až po sladké překvapení, takže si každý určitě najde to své! Já mám vybráno a Ty?
e-shop ZDE
Děkujeme za podporu malého vinařství ♥
Frankovka 2018 je třetí
Nově bude v nabídce v pořadí třetí Frankovka z naší nejlepší trati Filiberky / Schumberky a tak si můžete porovnat kvalitu jednotlivých ročníků, ale i kvalitu této lokality. Obě Frankovky z předešlých ročníků FR-2016 i FR-2017 dostaly zlaté medaile na výstavách a tak doufáme, že FR-2018 je bude následovat. Hned jak se nějaké soutěže a výstavy povolí, „tak pude“ 🙂
žít nebo přežít? trocha statistik na začátek roku
Na webu Seznam.cz vyšla zpráva „Vinaři cupují kvóty…„, ale je nutno dodat, že toto stanovisko nesdílí všichni vinaři, ale Vinařská unie – největší z velkých (někteří sami dovozci). Na druhou stranu je jasné, že ČR není samozásobitelná viz graf:
Ceny hroznů a náklady na jejich pěstování viz graf:
Ceny dovozového vína baleného (lahvové) a nebaleného (sudové) viz graf:
Pokud v dnešní Covidové době neprodají malí vinaři své produkty s přidanou hodnotou (gastro, degustace, ochutnávky, trhy, výstavy…), stane se ČR rájem dovozu a naše půda bude ničena velkými agropodniky za účelem max. zisku.
Můžeme pak očekávat, že právě tyto velké agropodniky, které dneska ničí naši půdu, budou chtít dotace na její ozdravení (netýká se to jen vinic)!!!
doporučuji: Sucho začíná tam, kde končí život v půdě
A co Ty! Dal jsi do nájmu / pachtu půdu? Víš kdo a jak se o ni opravdu stará? Vrací také půdě nebo jen bere? Je Tvoje půda ještě živá a zdravá?
Ročník 2018
Ročník 2018 jsme o prázdninách nalahvovali, nechali 3 měsíce slehnout a nyní ho pouštíme k vám na vánoční stůl 🙂
Ochutnejte šťavnatý RulanĎAS, biskvitově oříškový Haltýř nebo noblesní MODROHORSKÉ.
Tramín orange 2020
Sbíráme krásně zdravé hrozny na oranžový tramínek.
Panenská sklizeň v trati Kolberg
degustace vín ve sklepě
vzhledem k tomu, že je letos větší zájem o degustace, nabízíme pro turisty a návštěvníky „Modrých hor“ krátké řízené degustace za cenu otevřených lahví, které si zajisté můžete odnést a dopít 🙂
Degustace nabízíme v Kobylí – sklep „Na výsluní“ // ve výrobním sklepě v Němčičkách u Hustopečí // nebo při procházce vinicí – třeba u Kapličky :-))
Vyschlá krajina
Po žádaných deštích jsme nastoupili k ošetření vinice téměř jako náš děd, proč? Protože půda se nejvíce utuží právě pojezdem mechanizace, když je nasycená!!!
Co jsme ale dělali špatně, že nás tak zasáhlo sucho?
Česká republika je velmi náchylná na změnu klimatu. Ta náchylnost je tvořena třemi vlastnostmi, které třeba už v Rakousku nenajdeme. Charakterem krajiny – jsou v ní velké lány půdy. Byla to velká konkurenční výhoda, levně a snadno se na nich hospodaří, ale tyto výhody se vyčerpaly a začínají převažovat nevýhody, především eroze půdy. Budeme ji muset rozdrobit na menší části.
Další vlastnost je jaká?
Utuženost. Velké lány si žádají těžkou techniku a z půdy jsme tlakem udělali v podstatě beton. Utužená vrstva nepustí dolů živiny, nepustí dolů ani nahoru vodu. Je to obrovské nebezpečí – i proto, že není vidět.
A ta třetí?
Nechráníme kvalitní půdu. Tempo zastavění je obrovské a mnohdy jsou zastavěny dobré půdy plochami, které nemají žádnou přidanou hodnotu. Zejména rozsáhlé přízemní sklady rostou raketovým tempem.
poslední 17ka
Poslední 17ka z nového sudu, který jsem dostal od manželky ke 40cítce, je v láhvi! Dlouho jsme čekali, ale ta Frankovka stojí za to!
když je v BIO živo
Pro mírnou zimu, suché a teplé jaro se nám ve vyšší míře ukazují také škůdci v sadech i vinicích. Bohužel květy měruněk nám pomrzly a tak doufáme, že bude alespoň na jídlo.
